有些保養，是靜靜發生的。例如清晨一杯溫熱的卯時茶，不驚不擾，卻能讓身體在剛甦醒時，循著時間的節奏開始運轉。這樣的早晨，不需要什麼華麗的開場，只需要一杯茶…

說起腸胃保養，大多數人都從吃開始講起。但其實，中醫對養生的理解，遠比我們想像得更細緻。講求「天人相應」、講究「順時而養」，尤其在這個盛夏濕熱的日子裡，腸胃最容易被冰品、冷飲和美食攪得失衡。這時候，不如來一杯溫熱的卯時茶，讓身體在這個盛夏的喧囂中，找回平衡的節奏。

為什麼是「卯時」？

在中醫的十二時辰觀裡，卯時（早上 5:00～7:00）對應的是「大腸經」循行之時。也就是說，這段時間是身體排出宿便、清除代謝廢物的最佳時機。《黃帝內經》說得很明白：「大腸者，傳導之官，變化出焉。」

而這個時候來一杯溫熱的茶，像是在身體的「清道夫」上工前，送上一杯茶水，輕聲對它說：「辛苦了，今天也請好好運作吧。」

卯時茶怎麼喝，才能讓養生更有感？

一、起床後先通經絡，喚醒腸道活力

剛起床別急著滑手機，先用手指從虎口推按到手肘，來回 50 次，左右各做一輪；再輕拍手臂外側，刺激大腸經循行，這個小習慣能幫助腸道蠕動，能更順利啟動排空行程。

二、茶要溫潤，別太燙也別太涼

沖泡時水溫控制在 85°C 左右最剛好，水溫過高會破壞茶葉活性成分；水溫太低則無法釋出有效成分。這個水溫沖泡，茶湯既能完整釋放成分，又能溫熱入口，這樣對脾胃最是溫和，避免寒涼傷正氣。

三、選對茶很重要

卯時建議選擇溫性的陳皮普洱茶。陳皮溫和理氣、健脾燥濕、促進腸胃蠕動，搭配普洱茶的溫潤養胃、促進代謝，兩者就像一組默契十足的好搭檔，是排濁與調理脾胃的好選擇。早上喝起來不苦不澀，反而有一種讓人放鬆的甘醇後味。

一杯茶之後，脾胃調養才剛開始

你可能聽過「腸胃保養」，但其實在中醫眼中，脾胃才是關鍵。它不只是我們理解的消化系統，還掌管著氣血的生化、水液的代謝，被稱“後天之本”。

所以除了喝對時間、喝對茶，也可以從生活的其他面向一併照顧脾胃：

飲食上

避開生冷、油膩食物，早餐要準時吃，搭配像猴頭菇、茯苓、山藥這類溫和又健脾的食材；細嚼慢嚥至七分飽，對腸胃來說最好的節奏。

起居上

早睡早起不是口號，而是真正讓身體與時間同頻的關鍵。特別是晚上 11 點前入睡，才能讓肝膽順利排毒、脾胃不受牽連。除了卯時，申時（15:00-17:00）也可以和溫水、陳皮普洱茶來調和脾胃。

情緒上

壓力大、情緒緊繃，容易讓脾氣鬱結，影響消化吸收。試著每天留一點時間給自己，無論是聽音樂、冥想還是泡茶，都是讓脾胃舒展的方式。

編輯私語｜在晨曦裡找回自己的節奏

健康這件事，很多時候不是靠一時衝動，而是來自一次次微小的選擇累積出來的。而一杯卯時茶，就是這樣的開始。

它提醒我們，在一天最靜謐的時光裡，不必急著衝刺，先對自己的身體說一聲早安。讓腸胃醒來，讓心氣平穩，也讓日子多一些從容與踏實。

喝茶，是養身，也是養心。